SORVETE GENY

Ingredientes:

·        ¼ pacote gordura vegetal

·        1 vidro de leite de coco

·        2 copos (tipo requeijão) de leite fervendo

·        3 ovos

·        1 copo e 2 dedos de açúcar

 Modo de fazer:

·        Bater no liquidificador a gordura, ovos, açúcar até formar um creme, depois coloque o leite fervendo.

·        Coloque em uma forma de alumínio rasa e eleve para congelar por 2 horas mais ou menos (até endurecer bem).

·        Em seguida bater na batedeira de bolo por 5 minutos ou mais, 1 à 2 horas antes de servir

·        Para fazer o sorvete de chocolate substitua o leite de coco por um pouco de agua morna, coloque 2 ou 3 colheres de achocolatado ou de achocolatados sabor morango (tipo Quilk) para sorvete de morango