Pão de queijo

sábado, 3 de dezembro de 2011

15:30

1 1/2 xicara de chá de polvilho azedo

1 xícara de chá de maisena

1 colher de chá de fermento em pó

1/2 xicara de leite

1/2 xícara de agua

1/2 colher de chá de óleo

1 1/2 colher de chá de sal

1 ovo

1 xícara de queijo

Coloque na tigela da batedeira os 4 primeiros ingredientes. Reserve. Ferver a agua com óleo e sal. Despeje sobre a mistura reservada. Misture os ingredientes na velocidade indicada. Acrescente ovo, queijo amassado até obter uma massa lisa e uniforme. Faça bolinhas usando 2 colheres de sobremesa, coloque uma assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno quente por 25 minutos.