sábado, 23 de junho de 2012

ROSCA - TRANÇA


Ingredientes:

  • 1xícara de maisena
  • ½ xícara de açúcar
  • ¼ xícara de margarina
  • 1 xícara de agua morna
  • 15 gramas de fermento de padaria
  • 1 colher de sal
  • ½ xícara de leite
  • 1 ovo


Modo de preparo:

Misture a farinha com maisena e retire ½ xícara destes ingredientes. Amasse esta porção de farinha de trigo com fermento e agua morna. Deixe descansar, levedar 10 minutos. Adicione açúcar, sal, margarina, ovo, as massa levedada à farinha. A massa juntamente com o leite. Sove a massa e deixe descasar até dobrar de volume. Deixe dobrar de volume e doure com ovo

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