Banana verde.
Descascar e cortar tiras finas. Deixar secar ao sol durante 2 a 3 dias. Moer se quiser. Pode colocar no tabuleiro e levar ao forno alguns minutos para torrar. Usar para sopa, mingaus, bolo e outros.
Obs: Andei tomando uma colher da farinha de banana industrializada e segundo a minha experiência ela abaixou muito a minha glicose
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