1 colher de sopa de fermento seco
1 copo de agua morna
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de óleo
1 colher de sal
2 copos de batatas cozidas
4 copos de farinha de trigo
Dissolver o fermento, açúcar na agua morna. Deixar crescer. Coloque óleo, sal, batatas. Juntar metade, misture bem. Acrescente farinha de trigo ao restante e amassar até que a massa fique bem macia. Deixar crescer até que dobre de tamanho. Colocar os pães em forma untada e esperar que cresça novamente. Assar.
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