quinta-feira, 3 de setembro de 2015

BANANITA

  • 1 lata de leite condensado
  • 6 bananas maduras
  • 1 colher de sopa chocolate
  • 1 colher de sopa de manteiga
bata tudo no liquidificador e leve ao fogo bando até desprender do fundo da panela. Fazer bolinhas e passar no açúcar cristal. Colocar em forminhas.
BOLO BRANCO

  • 2 1/4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 3 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher chá de sal
adicionar

  • 1/2 xícara de margarina (não gelada)
  • 2/3 xícara de leite
  • 1 colher de chá de essência
bater 2 minutos e adicionar:

  • 1/3 xícara de leite
  • 4 claras de ovos
bater mais 2 ou 3 minutos. Colocar em forma untada e polvilhada com farinha de trigo. Assar mais ou menos 45 minutos.

quarta-feira, 2 de setembro de 2015

BOLO DE CHOCOLATE

  • 1 xícara de gordura 
  • 4 xícaras de açúcar
  • 4 ovos
  • 3 colheres de chá de baunilha
  • 1/2 xícara de chocolate 
  • 1 1/3 xícara de água
  • 4 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de chá de sal
  • 1 1/3 xícaras de nata azeda
junte a gordura, açúcar, ovos, baunilha, chocolate, água. se´parado o trigo, fermento, sal, nata, depois adicionar à outra mistura. Despeje em 2 formas grandes. assar 40-50 minutos



BOMBOCADO RELÂMPAGO

Antes de mais nada fiquei em uma tremenda dúvida se era "bom bocado", "bombocado", ou "bom-bocado", perguntei o professor google (não tenho dicionário por perto agora) e ele me deixou mais em dúvida ainda. Bom bocado é quando se diz que é muita coisa. Porém, entre bombocado ou bom-bocado, isso não consegui descobri, então escrevi como estava no caderno mesmo. O mais importante é a receita e o prato pronto, então vamos lá:

  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de margarina
  • 4 xícaras de leite
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de coco ralado
bater os ovos, açúcar e margarina. Juntar farinha, leite fermento e por último coco. levar ao forno brando por aproximadamente 30 minutos. depois de assado, polvilhar coco ralado e cortar em pedacinhos.

terça-feira, 1 de setembro de 2015

FUDGE DE CHOCOLATE

Juntar numa panela:
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/3 xícara de leite
  • 1/3 xícara de chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de glucose de milho (karo)
  • 1/4 colher de chá de sal
cozinhar até formar uma bolinha macia na água fria, mexendo de vez em quando. Tirar do fogo e adicionar :
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de chá de baunilha
bater até engrossar e colocar numa forma untada com margarina.
GLACÊ DE CHOCOLATE 1

  • 2/3 xícara de chocolate em pó
  • 5 colheres de sopa de margarina
  • 1/3 xícara de leite quente
  • 3 xícaras de glaçúcar
  • 1 colher de chá de baunilha
  • sal
derreta o chocolate e a margarina juntos. Bata o leite quente e o glaçucar. Junte com a mistura de chocolate e com um pouco de sal e baunilha. bater até ficar grosso e suave